Network
PR PANTURA - Sate bumbu kacang adalah salah satu hidangan sate yang paling populer di Indonesia. Makan sate tanpa bumbu itu rasanya ada yang kurang, lho. Daging rasanya hambar dan kurang nikmat kalau tanpa bumbu kacang.
Hidangan ini terbuat dari potongan daging sapi, ayam, kambing, atau kelinci yang ditusuk dengan tusuk sate dan dibakar, kemudian disiram dengan bumbu kacang yang gurih dan lezat.
Berikut adalah resep sate bumbu kacang yang mudah dan lezat:
Baca Juga: Resep Gulai Kambing yang Kaya Rempah, Empuk dan Lezat untuk Hidangan di Rumah
Bahan-bahan untuk sate:
500 gram daging sapi, ayam, atau kambing, potong dadu
Tusuk sate secukupnya
Bumbu marinasi:
2 sdm kecap manis
1 sdm minyak goreng
1 sdm bawang merah, iris halus
1 siung bawang putih, iris halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
Baca Juga: 8 Langkah Sederhana Membuat Resep Kari Sapi Gurih dan Lezat, Yuk Simak!
Bahan-bahan untuk bumbu kacang:
250 gram kacang tanah goreng
100 gram gula merah
5 siung bawang merah, goreng
3 siung bawang putih, goreng
4 buah cabai rawit, goreng (opsional)
2 cm kunyit, bakar
2 cm jahe, bakar
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
500 ml air
Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Baca Juga: Di Jamin Bikin Ngiler! Berikut Resep Gepuk Sapi yang Empuk dan Lezat Khas Sunda
