Network
PR PANTURA - Siapa yang ngga kenal dengan kuliner sate. Kuliner yang satu ini merupakan kuliner khas Indonesia. Banyak sekali jenis sate yang ada di Nusantara, salah satunya Sate Maranggi.
Sate Maranggi merupakan hidangan sate khas Jawa Barat yang terkenal dengan kelezatan dan aromanya yang khas dan bikin perut langsung keroncongan.
Sate ini biasanya terbuat dari daging sapi yang dimarinasi dengan bumbu rempah-rempah dan kemudian dibakar di atas bara api.
Baca Juga: Resep Sate Bumbu Kacang Lezat dan Gurih, Dijamin Kamu Ngiler!
Berikut adalah resep Sate Maranggi yang mudah dan lezat yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
•Untuk daging:
1 kg daging sapi (bagian has dalam atau sengkel), potong dadu
2 sdm kecap manis
1 sdm minyak goreng
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
1/2 sdt lada hitam
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt jintan bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt kayu manis bubuk
1/8 sdt jahe bubuk
1/8 sdt bawang putih bubuk
Daun bawang, iris tipis (opsional)
Baca Juga: Resep Gulai Kambing yang Kaya Rempah, Empuk dan Lezat untuk Hidangan di Rumah
•Untuk bumbu oles:
2 sdm kecap manis
1 sdm minyak goreng
1 sdm air jeruk nipis
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada hitam
1/4 sdt ketumbar bubuk
1/8 sdt jintan bubuk
Bawang merah goreng, iris tipis (untuk taburan)
