SEPUTAR PANTURA – Bagi anda seorang ibu-ibu yang bingung ide memasak apa untuk hari ini bisa membaca artikel ini yang bisa dijadikan rekomendasi untuk ide anda.
Seputar Pantura akan membagikan ide memasak hari ini sekaligus resepnya yang bisa dibuat oleh ibu-ibu dirumah.
Resep ini sangatlah mudah dan ibu-ibu bisa membuat sendiri dan sekaligus menciptakan hidangan untuk siang hari.
Baca Juga: KPU Jateng Sosialisasi Pemilu 2024 ke Petani Bawang Merah di Brebes, Ajak Kesadaran Tanpa Imbalan
Berikut ini ide memasak hari ini salah satunya yakni Opor Ayam Kuning.
Opor Ayam kuning dibuat dari bahan ayam kampung dan santan kelapa yang cocok dihidangkan saat siang hari untuk keluarga tercinta.
Rasanya sungguh luar biasa, jika anda memulai memasak hari ini sekaligus mencicipinya.
Baca Juga: Ide Cemilan Hari Ini : Roti Pisang Cokelat Bisa Dinikmati Saat Bersantai, Berikut Resepnya
Berikut ini resep Opor Ayam Kuning sebagaimana dilansir dari Facebook @aras_galeri.
Bahan yang disiapkan :
1 ekor ayam kampung
Santan dari 1 kelapa tua
4 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
1 batang sereh
2 cm kayu manis
1 jeruk nipis
Bumbu halus
12 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1/2 sdm ketumbar bubuk
1 sdt lada bubuk (sy ganti pake 8 cabe rawit merah)
1/2 sdt jinten
Dua ruas lengkuas
Seruas jahe
Seruas kunyit
Baca Juga: Jelang Ramadhan Harga Kebutuhan Naik, Ibu Rumah Tangga Panik, Kesulitan Atur Uang Belanja
Caranya:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis sekitar 15 menit, bilas lalu tiriskan
2. Tumis bumbu halus & daun-daun sampai harum, lalu masukkan ayam, aduk-aduk sampai bumbu rata lalu masukkan santan dan kayu manis, aduk terus sampai santan mendidih, setelah mendidih kecilkan api, masak sampai daging ayam matang, bumbui garam & kaldu bubuk, koreksi rasa
NOTE: untuk opor ayam putih tinggal di skip aja kunyitnya, saat di hidangkan taburi bawang merah goreng
Baca Juga: Dikbud Kabupaten Tegal dan 25 Sekolah Dipanggil Ketua DPRD : 4 Poin Penting Disampaikan
Demikianlah ide memasak hari ini sekaligus resepnya yang berhasil dibagikan Seputar Pantura. Semoga Bermanfaat.***