SEPUTAR PANTURA – Dinas Koperasi UKM dan Perdagangan Kabupaten Tegal menggandeng PT Manuggal Perkasa Cilacap bekerjasama menggelar pelatihan membuat kue kering dan roti di Aula Dinas setempat, Rabu 8 Maret 2023 kemarin.
Kegiatan tersebut bukan hanya membuat kue kering dan roti, namun juga diberikan tips untuk mengemas hingga memasarkan produk yang dihadiri 50 peserta offline dan 100 peserta online.
Hal tersebut disampaikan Kepala Dinas Koperasi UKM dan Perdagangan Kabupaten Tegal, Suspriyanti melalui Sekdin, Erni Yuniarsih saat ditemui Seputar Pantura, Kamis 9 Maret 2023.
Baca Juga: Kapolres Tegal Laksanakan Kegiatan Apel Program IKAN SELAYAR Polda Jateng
Menurutnya, kegiatan yang dikemas baking demo tersebut merupakan inisiatif pihaknya yang bisa menggandeng kerjasama dengan PT Manunggal Perkasa Cilacap. Hal tersebut berupaya ingin memajukan kualitas produk UMKM yang berbasis tepung.
“Harapannya UMKM yang diberikan pelatihan ini bisa meningkatkan kemampuan dan skil dalam membuat produksinya lebih baik lagi dan terarah,” ungkapnya.
Ia juga mengungkapkan, kegiatan ini tidak hanya membuat praktik kue saja dengan hanya menyambut teori, melainkan langsung diberikan praktek oleh ahlinya.
Sementara itu, Section Head Marketing Promosi Area Pantura PT Manunggal Perkasa Cilacap, Suyoto mengatakan, pihaknya menggandeng dinas dalam rangka untuk membantu bisnis UMKM Kabupaten Tegal untuk lebih maju dan berkembang.
“Diharapkan kegiatan ini bisa bermanfaat untuk mereka dan bisa menambah wawasan sekaligus meningkatkan kualitas produk olahan yang dibuat mereka sendiri,” bebernya.
Dikatakan, bahwa selain memberikan ilmu kepada peserta, juga memperkenalkan diri termasuk produk di PT Manunggal Perkasa Cilacap.
Baca Juga: Jamin Kondusifitas di Pemalang Jelang Pemilu 2024, Ratusan Pasukan TNI-Polri Gelar Apel Bersama
“Kami memiliki produk tepung terigu ada sembilan yaitu jenis Catelia, Anyelir, Bakung, Aster, Dahlia, Kantil, Melati, Raflesia, dan Soka,” bebernya.
Dari pelatihan pembuatan kue tersebut, ia menyebut, ada beberapa pelatihan yang dibuatnya seperti floss roll, brownies crispy, chiffon cheese cake hingga lainnya.***