Bisa Dicoba Dirumah, Ide Bikin Kue Apem Nangka yang Cocok Dinikmati Keluarga

- 17 Maret 2023, 14:37 WIB
kue apem nangka yang bisa dibuat dirumah, inilah resepnya
kue apem nangka yang bisa dibuat dirumah, inilah resepnya /Facebook @Memasak Bersama CikGu Er /

SEPUTAR PANTURA – Ide memasak hari ini bisa dicoba untuk ibu-ibu dirumah ketika sedang kebingungan mau memasak apa hari ini.

Ada resep apem yang enak disantap dan cocok dihidangkan untuk keluarga tercinta.

Resep apem ini berbeda dari biasanya, yang biasanya adalah nangka adalah sebagai olahan taburan, namun ini dicampur kedalam adonan.

Baca Juga: Ide Memasak Hari Ini : Opor Ayam Kuning yang Lezat dan Cocok Dihidangkan untuk Keluarga

Dilansir dari laman facebook @Memasak Bersama CikGu Er, inilah resep kue apem yang empuk, gurih dan aromanya harum dengan buah nangka.

Bagi pecinta kue, harap hadir dan simak baik-baik resep kue apem nangka ini yang empuk dan cocok untuk cemilan keluarga.

Bahan yang digunakan adalah sebagai berikut

Baca Juga: Ide Cemilan Hari Ini : Roti Pisang Cokelat Bisa Dinikmati Saat Bersantai, Berikut Resepnya

  1. 250 gram tepung beras
  2. 50 gram tepung tapioka
  3. 50 gram tepung terigu
  4. 200 gram gula pasir
  5. 100 gram tape
  6. 1 sachet vanili bubuk
  7. ¼ sdt garam
  8. 750 ml santan agak kental
  9. 100 garam buah nangka bersih dari biji (bisa ditambah)

Baca Juga: Ramadhan Sebentar Lagi! Berikut Rekomendasi Makanan Pilihan Menu Sahur, Salah Satu Diantaranya Adalah Kurma

Cara membuat

  1. Rebus santan bersama daun pandan sampai mendidih sambil diaduk. Biarkan sampai hangat.
  2. Siapkan wadah dan masukkan semua bahan kecuali santan.
  3. Aduk sebentar supaya bahan tercampur.
  4. Tambahkan sedikit santan untuk mengulen adonan. Ulen adonan sampai lembut dan ringan. Kurang lebih 10 menit memakai tangan. Bisa diblender kurang lebih 5 menit-7 menit.
  5. Jika adonan dirasa sudah lembut dan lebih ringan, tambahkan sisa santan. Aduk sampai tercampur rata tidak ada bahan bergerindil.
  6. Tutup adonan dan biarkan sampai mengembang dan berbuih. Kurang lebih 1 jam (menyesuaikan suhu setempat)
  7. Iris kecil-kecil buah nangka matang.
  8. Panaskan cetakan, oles margarin atau minyak sayur.
  9. Aduk adonan dan masukkan sebagian buah nangka cincang. Sebagian lagi sisihkan untuk bahan taburan.
  10. Tuang adonan kecetakan dan panggang sampai permukaan menjelang kesat. Toping kue dengan daun pandan dan tabur nangka cincang. (Toping menyesuaikan selera yaa)
  11. Panggang lagi sampai permukaan kue apem kering kesat dan Apem matang.
  12. Angkat dan hidangkan.

Baca Juga: Inilah Seputar Kode Redeem PUBG Mobile Hari Ini 14 Maret 2023, Dapatkan Skin Gratis dan Hadiah Lainnya

Demikianlah resep kue apem nangka yang enak dan lembut serta aromanya yang khas cocok untuk keluarga. Selamat mencoba!***

Editor: Dimas Reza Y


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x