SEPUTAR PANTURA – Jika anda bingung mencari ide apa untuk memasak hari ini, simak artikel berikut ini yang akan menampilkan salah satu ide memasak untuk disajikan kepada keluarga.
Ada salah satu ide masakan yakni bihun goreng yang cocok dinikmati dan disantap keluarga tercinta.
Mengapa bihun goreng? Karena selain bahan yang murah juga memiliki kandungan yang bagus.
Baca Juga: Bisa Dicoba Dirumah, Ide Bikin Kue Apem Nangka yang Cocok Dinikmati Keluarga
Dilansir dari laman facebook @Resep Masakan dan Hidangan Rumah, berikut ini resep bihun goreng yang enak dan lezat.
BAHAN:
2 keping bihun jagung ( dalam 1 kemasan isi 2 beratnya kurleb 250gr )
1 ikan sawi hijau
6pcs bakso ayam (potong potong)/ bisa diganti dgn daging ayam / sosis, sesuai selera aja
1 butir telur ayam
Baca Juga: Ide Memasak Hari Ini : Opor Ayam Kuning yang Lezat dan Cocok Dihidangkan untuk Keluarga
BUMBU HALUS:
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 cabe merah kriting
1 buah cabe rawit
3 butir kemiri
Secukupnya garam
Baca Juga: Ide Cemilan Hari Ini : Roti Pisang Cokelat Bisa Dinikmati Saat Bersantai, Berikut Resepnya
BUMBU TAMBAHAN :
1 sdt merica bubuk
2 sdm saos tiram
1 sdt kecap manis ( sesuai selera/ jika suka manis bisa ditambah)
1 sdt saos cabe (sesuai selera)
1 sdt saos tomat
1 sdt kecap asin
CARA MEMASAK:
Rendam kurang lebih 5-10 menit bihun dengan air panas, cek, jngn terlalu lembek, jika sudah agak lemas segera siram air dingin kemudian tiriskan airnya, sisihkan
Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum
Masukkan telur ayam, buat orak arik, disusul sama sawi hijau & bakso ayam yg telah di potong potong, aduk aduk hingga rata n sayur agak layu
Tambahkan merica bubuk & semua bumbu tambahan , aduk rata, kemudian masukkan bihun, aduk2 hingga tercampur rata , cek / koreksi rasa.
Jika sudah matang, angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba.***