6 siung bawang putih
1/2 sdm ketumbar bubuk
1 sdt lada bubuk (sy ganti pake 8 cabe rawit merah)
1/2 sdt jinten
Dua ruas lengkuas
Seruas jahe
Seruas kunyit
Baca Juga: Jelang Ramadhan Harga Kebutuhan Naik, Ibu Rumah Tangga Panik, Kesulitan Atur Uang Belanja
Caranya:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis sekitar 15 menit, bilas lalu tiriskan