SEPUTAR PANTURA – Hari ini jika anda masih kebingungan untuk menu apa yang pas disajikan untuk keluarga dirumah, jangan lah khawatir. Pasalnya, ada menu yang enak buanget dan cocok di kantong.
Salah satu menu tersebut yakni Perkedel Kentang Telur Puyuh yang cocok direkomendasikan untuk ibu-ibu yang ada dirumah disaat kebingungan dan jadi menu masakan hari ini.
Berikut ini menu andalan Perkedel Kentang Telur Puyuh yang harganya cocok dikantong para mahasiswa sebagaimana dilansir dari laman Facebook Kasih Ibu.
Baca Juga: Resep Roti Pisang Cokelat, Bisa Jadi Inspirasi untuk Ide Masakan Hari Ini
Bahan :
500 gr kentang, potong bulat agak tipis
10 butir telor puyuh rebus
1 butir kuning telor
1 batang seledri iris halus
1 sdm bawang goreng
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
Secukupnya garam & kaldu jamur
Baca Juga: Ide Masakan Hari Ini : Berikut ini Resep Simple Sambel Goreng Pete Teri Telur
Pencelup : putih telor
Cara :
Goreng kentang hingga matang, tiriskan. Kondisi masih panas langsung dihaluskan (diulek manual) lakukan hingga semua kentang habis.
Campur kentang dengan semua bahan lainnya kecuali telor puyuh & putih telor.
Ambil sekitar 1 sdm adonan kentang, pipihkan lalu isi dengan telor puyuh, bulatkan kembali dan agak dipipihkan sedikit, lalukan hingga habis.
Baca Juga: Ide Masakan Hari Ini : Keripik Tempe Goreng Kriuk, Bisa Dijadikan Bisnis
Panaskan minyak dengan api sedang, celupkan perkedel ke putih telor langsung goreng di minyak panas. Balikkan perkedel jika satu sisi sudah kecokelatan, goreng hingga golden brown.
Demikianlah ide masakan hari ini yang cocok dijadikan rekomendasi dan referensi ibu-ibu dan mantap untuk keluarga tercinta.***